Diät ? Strenge Regeln ? Verbote?

Oder lieber Freude an gesundem Essen
durch individuelles Training Ihres Essverhaltens ?

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Zu meiner Person

Ausbildung

  • Studium der Oecotrophologie an der Fachhochschule Fulda mit Abschluss Diplom-Oecotrophologin (Fachhochschule)
  • Fernstudium Medien und Informationstechnologien in Erziehung, Unterricht und Bildung ('FESTUM') an der Fernuniversität Hagen mit Abschluss 'Master of Arts in Media Education'
  • Fortbildung zur Adipositas-Trainerin (KGAS)
  • Fortbildung zur Ernährungsberaterin (VDOE)
Ihre Ernährungsberaterin - persönliches Foto

Berufserfahrung

  • Mehrere Praktika in verschiedenen Gesundheitseinrichtungen
  • 3 Jahre Ernährungsberaterin bei der Rudolf-Ballin-Stiftung e.V. im Hamburger KinderJugendkurhaus in Wyk auf Föhr
  • 10 Jahre Ernährungsberaterin bei der AOK Kinderkurheim GmbH in Wyk auf Föhr
  • Nebenberuflich 17 Jahre redaktionelle Tätigkeit für die Zeitschrift 'Umwelt&Gesundheit'
  • Referententätigkeit auf Messen, Tagungen, für Vereine oder öffentliche Einrichtungen

Publikation(en)

'Ernährungstherapeutische Ansätze zur Stärkung des Immunsystems'
2007 VDM-Verlag Dr. Müller, ISBN-13  978-3836450331